Thursday, August 14, 2008

又有面包出炉咯~墨西哥面包

前几天回娘家,马上试验性的做了些面包给家人尝尝。这次做的是墨西哥面包,家人和朋友都很支持,说好吃。 

原本的墨西哥面包是有牛油馅的,妈妈和二姐不喜欢牛油所以省略了,不然会更香、更好吃~ 

还有就是没买到咖啡精,不然会更香脆。 

更值得一提的是,面团是大家一起搓的,怕搓不够,面包出来不够松软。呵呵 

好了,来看看我的宝贝吧! 

宝贝还在发酵。。。:bigeyes: 

 

 近距离的宝贝们 :happyface: 

 

准备好了的咖啡面糊 :happyface: 

  

小宝贝们有了一顶帽子 :bigeyes: 

 

所有的宝贝们都准备好了:hearteyes: 

 

放进烤炉里~ 等等等。。。。。 

叮!小宝贝出炉咯~~~~~~:: 

呃。。。有点挤。。。:moving_smile: 

 

 再一张。。。这是第二批。。。 

 

 好了,近距离看看 

 

哇!一出炉大家就抢着吃了~香喷喷的墨西哥面包可以吃咯~~~~:mw: 

一起看看里面的构造~ 哈哈~ 好想再吃!:evil_smile: 

 

面包上头是咖啡面糊,烤好了之后是香喷喷,松脆的感觉。面包本身充满奶油味,非常香,非常松软。面包烤的刚刚好,一点酵母味也没有。家人都说比的上roti boy 咯~~~ 

我是不是很厉害呢?哈哈哈哈~~~~ :redface2: 

 

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