好戲介紹： 竊聽者 (The Lives Of Others)

前天晚上電視臺播出一部很平靜但是很感人的溫馨德文影片。雖然我不會德文（是完完全全聽不懂的那種:confused2:），但是基于有華文翻譯的緣故，我還是坐了下來觀賞。從故事的開始到結尾，我都被深深的吸引住，不是轟轟烈烈的愛情片，也不是爆發力十足的戰斗片，可是我就是那么的投入其中。我是被戲中的人物感動到了。。。:wantcry: 

誰說Amyblog第一饞嘴毛只會吃。。。。:cool2:我也可以很有墨水的。。。:redface3: 

 

導演: 科倫漢姬當娜絲瑪克(Florian Henckel von Donnersmarck) 主演: 瑪天娜姬狄(Martina Gedeck), 烏列謬希(Ulrich Muhe), 史巴斯甸高治(Sebastian Koch), 湯馬士費美(Thomas Thieme) 片種: 劇情 (以下內文含部份戲情) 

一套長達兩個多小時的靜態電影, 一套要追看字幕因為說的是德語的電影, 但卻完全不會悶場, 只會讓人看得更聚精會神!

故事講述一個東德特工跟一個東德作家的故事, 二人息息相關, 但作家卻一直不知道有這個特工的存在, 特工最初是去監視作家的一舉一動, 慢慢地, 他被作家的情緒牽動了, 跟他一起擔心, 一起傷心, 作家的心, 溶入了特工的心, 讓這個應該冷酷無情的人, 感情波動起來, 甚至願意為了這一個根本不認識他的人甘願犯險!

戲情緊湊而且絲絲入扣, 整件事的轉捩點應該是作家的好友 --- 被禁止導演任何劇目的老導演之死, 那導演十年來鬱鬱不得志, 最後絕望地自殺身亡, 他本來可以投奔西德的, 但卻選擇留下, 結果是被東德政府懷疑和背棄, 他這一死, 讓作家決定發表一份反映東德現實的文章, 開始作出反抗, 也因為這一死, 令到特工先生真正開始跟作家的感情連成一線!

在電影裡, 有幾處很能觸動到觀眾的心的, 一是老導演死時特工先生流下眼淚的一剎, 一是作家的女友因為出賣了他感到內疚被車撞死的一幕, 不過對我來說, 最觸動的是去到最後, 作家在幾年後寫了一本書, 書內寫上了獻給特工先生的字樣, 作者一早就預料到特工先生一定會看到. 特工先生翻開書, 看到這一句後, 拿起書去付款, 書店小子問他要不要包裝, 他說: 不用了, 這是給我的! 這一句, 我真的很感動! 作家知道了當日救他的人是一個一直監視他的特工, 他想過去跟他當面道謝, 但就在他找到他的一剎那, 作家打消了這個念頭, 最後, 他用了這一本書來感謝這一個救命恩人. 這的確是最好的一份謝禮, 比一千句多謝還能感受到那份感激之情, 也是令人觸動的原因.

這是2007年裡我看過覺得最好的一部電影! 主角烏列謬希已因癌症去世, 享年只有五十多歲, 現在只能靠DVD去懷愐他的風采了...   

摘自在云端唱歌

北海道拉面--火頭山

三姐極力介紹說這里的拉面非常非常好吃，貴為Amyblog第一饞嘴毛的我，怎么可以錯過呢～但是一直沒機會去，終于有空閑了，馬上帶上老公和薰薰沖了上去位于Clark Quay The Center 的火頭山吃拉面咯～:mw: 



店面很小，大概只可以容納60人左右，排了大概半個小時，終于輪到我們了（可憐排隊的其實只有老公，疼疼哦～哈哈，我們三個女人呢？當然是去了敗敗咯～） 



座位很不錯，面向窗外新加坡河的景色～ 



然后我們點的面食陸陸續續上來了，先是我的辣湯拉面和炒飯，附上一小份的日式沙拉，面條非常爽口，湯頭也很香甜，很濃郁。只是炒飯有點小失望。 



然后是老公的Miso 湯拉面和terriyaki雞肉拌飯，湯頭非常的濃郁，一嘗就知道用豬骨熬了很久的感覺 



最后是我三姐的茶面，和我們平常吃的不同，這是燒的，而且面條比我們的拉面跟粗。。。湯比一般的重口味，旁邊的小茶壺就是給客人斟酌沖淡味道的。 



再來是小食，滷蛋兩顆，蛋白和蛋黃都是剛剛熟的程度，很美味，薰薰一個人就吃了一粒半～:biggrin2: 

 

布丁，口感非常好，很香滑，就是甜了點。。。薰薰一向不喜甜食（糖果，冰淇淋，巧克力除外)，所以也就沒吃，反而把上面的餅干吃完了。。。哈哈。。。。 



下一個目標～哈哈哈哈 



我要吃芝士咖喱烏冬面～:mw: 



我要吃壽司拼盤～:mw: 



都要吃都要吃～～～～～:mw::mw::mw::mw::mw::mw::mw::mw: 

地球一小時--讓我們一起傳達愛的訊息

只要熄燈，就這麼簡單！  

「地球一小時」─ 一個悉尼市民發起的關燈活動，已經成為世界上解決氣候變化的最大型公眾參與行動。在2009年3月28日晚上8時半，世界各地的民眾將再次參與關燈一小時。我們希望號召全球十億人和超過1000個城市支持「地球一小時」，證明我們有能力協助解決全球暖化問題。「地球一小時」於2007年由澳洲悉尼市發起，220萬個家庭和企業一同熄燈一小時。2008年，「地球一小時」成為全球性的公眾參與行動，吸引全球35個國家、將近一億人口參加。許多國際知名地標，如：舊金山金門大橋、羅馬競技場和紐約時代廣場的可口可樂廣告招牌，全都在「地球一小時」期間熄燈，為日漸迫切的氣候問題，燃起希望。 「地球一小時2009」呼籲每一個人、每個企業和每個社區起身採取行動、爲可持續的未來而負起責任。除了世界各地的知名建築和地標將會矗立在黑暗中，世界各地的民眾也會將響應這個熄燈行動，為保護地球踏出重要的第一步。 

目前，全球有超過64個國家/地區參與「地球一小時2009」，這個數字還在增加中。因為我們知道即使小小的行動也能帶來深遠的影響，所以願意加入「地球一小時」。 

「地球一小時」鼓勵身體力行，傳遞一個充滿希望的訊息。只要我們同心，所達到的效果將超乎你的想像。 

立即在 earthhour.org 登記，支持地球一小時2009，並於3月28日星期六晚上8時30分一同熄燈。   

轉載自http://www.earthhour.org  

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我看了很感動，畢竟要全球各個地方不認識的人一起參與是很不容易的事，在全球經濟低迷的這個時候還那么熱心參與環保活動，是非常難得的，請大家多多支持～:bighug:另外，除了當天的活動之外，每天的低碳生活能減低我們的地球所受到的傷害，亦能改善氣候變化問題。:flowers::flowers::flowers::flowers::flowers::flowers::flowers::flowers::flowers::flowers::flowers::flowers::flowers::flowers::flowers::flowers::flowers::flowers::flowers::flowers:

每天地球一小時

概覽

「地球一小時」只是你低碳生活的開始，這個行動的最終目標是將「地球一小時」的精神實踐至日常生活中。請登入「氣候正能量網站」量度你的日常生活的碳足印，有助於你減少碳排放。以下幾個簡單方法，亦可協助改善氣候變化問題。

在家中

• 轉用慳電膽： 照明佔本港家居用電量22%，而慳電膽所用的電力只佔白熱燈泡的1/3。每更換一個燈泡，每年即可減排平均50公斤二氧化碳。若你的燈飾不適用慳電膽，你可考慮安裝光暗調節器。當然，盡可能使用日光會更好。
• 購買有能源標籤的電器： 選購具能源效益的產品。雖然這是最簡單直接的減排入門良方，但由於香港的能源標籤計劃現時只包含9種家電 ，其中只有3種電器是強制實行，未能充分協助消費者選購具能源效益家電。世界自然基金會正編製《低碳生活─電器選擇指南》於2009年初推出，幫助市民能精明地使用能源。
• 避免使用冷氣： 如果真的必要，將冷氣的溫度調高，每調高一度即可節省3-10%耗電量。香港的總電量約30%用於空調上，到了夏天，用量更會飆升。 若你的冷氣沒有恆溫器，請安裝一個，你亦應經常為冷氣機更換過濾網。
• 拒絕備用 ─ 關掉它吧： 因為備用中的電視、冷氣和電腦同樣耗用電力，所有備用中的電器更佔家居用電6%。所以，記得把不需用的電器關掉。這樣做的話，一個普通家庭可每年減少排放100公斤二氧化碳。
• 綠色清洗法： 待洗衣機、乾衣機或洗碗機全滿後才啟動，如此每年平均可減少排放100公斤的二氧化碳。洗衣服時盡量降低水溫，用冷水就便足夠。另外，最好使用可被生物分解的清潔劑。
• 洗澡時，改用淋浴會比盆浴節省1/3的水。還有，刷牙時別忘了關掉水龍頭。
• 調教熱水器的水溫： 洗澡佔家居2/3的熱水用量。如果你是以冷水來調低洗澡水的溫度，何不直接把熱水器的水溫調低？把熱水器的溫度從60°C調低至49°C，每年即可減少排放200公斤二氧化碳。
• 減少及回收垃圾： 建議你多利用住所附近的回收箱，玻璃、鋁罐、鐵和部分塑膠製品都是可以回收再使用的。
• 將冰箱置於陰涼的地方，減少冰箱開關門的次數，可減少讓冷空氣跑掉，不然你的冰箱得常常製冷，消耗更多能源。
• 購買本地生產的有機食品： 這些食物不僅對你的健康有益，同時有利環境。有機食品不含農藥殘留，其耕作方式還能增加土壤的養分。支持本地生產的食物，還可以減少食物運輸過程的碳排放量。ocean freight.
• 為你的愛車改用無鉛汽油，或者步行(如合適)或搭乘公共交通工具前往你的目的地。
• 舉辦派對時，不要準備過多的食物。
• 買東西前想清楚，你是否真的需要一組新沙發，或一套新衣服？把不要的物品捐贈給其他有需要的人，救世軍、明愛或國際十字路會等組織均接受捐贈。
• 熨衣物時，可先燙需要高溫燙的衣物，接著是需要中溫的衣物，最後關掉你的熨斗，利用餘溫來燙絲質等適用低溫的衣物。盡可能一次熨完衣物，避免重新加熱熨斗。
• 煮食時，記得蓋上鍋蓋有助減少熱能流失。
• 使用錫紙或塑膠袋並不是保存食物的好方法，改用可重複使用的密封容器吧！
• 選購高品質、耐用及可被生物分解的產品。

在辦公室

• 你是否在室外穿著背心，一進辦公室就趕緊披上外套或披肩？少開冷氣，在辦公室穿上輕便的衣飾吧。如有必要開冷氣，請將空調設置在攝氏25度最適宜。
• 搭乘公共交通工具上班，如果真有必要開車，你可以接載住在你家附近或相同上班路線的同事。
• 別只是登出，電腦還要關掉它。離開辦公室或者不需使用時，記緊檢查打印機、掃描器、影印機、廁所燈光和冷氣是否已關上。
• 列印要精明：列印前先三思，你是否真的需要把電郵列印出來？你可以使用大豆油墨和FSC(林業管理公會)紙張或者使用再造紙列印，縮小字體和雙面列印也是個不錯的方法。歡迎參考WWF環保紙張採購指引。
• 建議你的老闆制定綠色能源政策，設定節能目標和獎勵辦法。如果你自己就是老闆，為你的員工定下新的節能目標吧！
• 開會或者聚餐時，不要使用用完即棄的餐具。
• 少吃外賣食物：這些包裝盒通常以不耐用、不能分解的材料來製造。
• 重複使用信封和包裝盒。
• 使用省電型的感應器和電源。
• 減少列印文件，改用電子合約、報價單、收據、通訊。
• 回收墨水匣。
• 如果要出埠公幹，嘗試以陸路或水路前往。如有必要搭乘飛機，盡量減少行李重量並選擇直航班次，別忘了事先購買碳排放權以抵銷排放。

在學校

• 除必要外，盡量避免使用冷氣。
• 使用感應器，當無人使用時可自動關燈。
• 自己帶備餐盒和餐具。
• 節省使用、重複使用、回收各類物品。
• 向重視環保的供應商訂購校內午餐。
• 在校內舉辦班級減碳競賽，這些活動有趣、富有教育及環保的意義。
• 鼓勵學生每天做綠色審計並記錄在日記中，成功達到目標的學生可以獲得額外獎勵。
• 如果校內有花園，可將吃剩的食物作堆肥使用。

轉載自http://www.earthhour.org 

隔離霜真的能隔離臟空氣嗎？

剛剛從網站上找到的，和大家分享一下下，順便聽聽大家的意見。。。。 

摘自愛美 萬萬歲的家。。。 

問卷 ：隔離霜能隔離髒空氣是必要的保養品？ 

這次問卷結果（169人） 93人對（55.03%） 45人錯（26.63%） 31人不知道（18.34%） 

我的答案也是對～:confused2: 

2007年10月1日的消費新聞焦點： 皮膚科醫師說 化妝水 隔離霜 擦了沒效 

簡單說它是複合產物，有一項不一定需要的功能~~ 在國外並沒有「隔離霜」，這是亞洲市場的特殊產物。 

因為彩妝會讓皮膚變乾，尤其是膚質偏乾性的或在較乾燥的環境中，上彩妝對皮膚而言不舒服也是個負擔。於是發展出一種隔離彩妝與皮膚的產品，英文名為 pre-makup 或是 make-up cream 翻譯成中文應該稱為「妝前霜」，目的是隔離彩妝用的。所以對不上彩妝或上彩妝不會不舒服的人來說，其實是不需要擦妝前霜的。 

雖說女生化妝是一種禮貌，但以台灣來說一般女性社交場合並不多，而且平時上班也多以淡妝甚至不上妝為主，加上台灣環境比大陸型氣候潮濕，所以妝前霜引進時市場並不大。 

因為「妝前霜」少人用，於是創造出「隔離霜」的名詞，如果說是隔離彩妝也算對，但在行銷手段的推波助瀾之下，把“隔離”二字無限延伸，以及添加其他功能進去像防曬…，於是它變成一個複合式的產品：妝前霜加防曬乳… 

隔離霜添加保養美白、除皺…等保養成份時，隔離霜是不會被吸收的，而保養成份是需要被吸收的，此時因為作用原理上的衝突，保養成份的功能是無法發揮的，所以沒有意義。 

至於隔離霜可不可以隔離髒空氣？那是不可能的也沒必要，如果可以隔離髒空氣的話，那一定會防礙皮膚進行水份蒸發及排汗等代謝作用。 

現在的「隔離霜」正確說是隔離彩妝及紫外線而已，如果還說隔離其他的就亂掰了！ 

根據市調顯示固定會擦隔離霜的人已經比擦防曬乳的人多：（可見行銷威力多可怕） 當大家已經習慣擦隔離霜時也有一個好處，就是對原本不擦防曬乳的人，也在做防曬了。 

但需注意： 用隔離霜當防曬乳使用時，也要使用防曬系數 SPF15 （含）以上的，才具防曬效果。 因為防曬系數需要向衛生署申請許可字號，所以如果沒有合法標示防曬系數之隔離霜，其防曬系數值都很低，防曬能力必定不足。 

經驗分享： 因為擦隔離霜會比擦防曬乳讓皮膚變得比較悶、不健康，有人會因此長痘痘或膚質變差，若有這種情形發生時，建議不要使用隔離霜改用防曬乳會比較好。

這是皮膚科醫師反對使用隔離霜的原因之一。 我也處理過數個這種案例，莫名地長粉刺或痘痘，但在隔離霜停止使用後恢復正常。 

我的觀念： 每樣產品都有設計的目的，用對了就是好產品，用錯了可能會成為負擔！ 需要上彩妝時才使用隔離霜，至於其他上淡妝或不上妝的人使用防曬乳就可以了。 化妝會讓皮膚變乾，所以上妝一定要做好適當的保濕工作。 

你們說呢？其實我通常都在用防曬乳，我買隔離霜也一定相當重視防曬系數的，如果沒有防曬功能的隔離霜，丟掉算了。:biggrin2: 

證明我的觀念正確～:v:

【第8期Amy熱話】我們的故事

今天早上老公MSN我說要找我吃午飯。我說好呀，反正我們不打算明天出去吃情人節套餐，那就今天去撐撐臺腳吧～:redface3: 

然后商量商量之后的結果是老公來我公司附近的商場。一輪的行程計劃后，老公就出發了，我呢，就當然繼續工作然后才可以有機會吃長長的午餐。:evil_smile: 

老公比我預算的時間還要早到，我手忙腳亂的馬上離開公司。 

終于到了Jack's Place， 看見老公好像等了好一會兒了，真不好意思。:biggrin2:一坐下，就發現老公為什么今天好像特別好看，滿臉笑容的:mw: 

:biggrin2: 

我說，你今天真好，平常都不約我吃飯的。然后，老公就說，不止，還有禮物～:evil_smile: 

:jfanfare::dizzy:真的嗎？？？ 

我打開老公的包包一看～竟然是我前幾個星期看見就喜歡的牛包包～～～ 

好高興喲～因為沒想到老公會買，而且真的還蠻驚喜的～ 

一起看看我心愛的牛包包吧～ 

 

至于為什么叫它牛包包，因為它很特別也很貼心的地方是，它可以御寒。怎么講呢？就是冷的時候，或者是無聊的時候，可以把小手放進它的大頭里保暖:confused2: 

 

就是這樣啦～:biggrin2: 

 

很可愛有實用啦～是不是呀？:moving_smile: 

哈哈～ 

至于我們吃了什么。。。 

這是前菜，蒜蓉面包，我的是龍蝦湯和芒果汁，老公的是紅蘿卜湯和酸柑汁。 

 

然后是主菜，我的是T-Bone牛排 

 

老公的是西冷牛排 

 

然后當然不少水果和咖啡咯:moving_smile: 

 

以后要慶祝什么還是好像這次這樣，預早慶祝，然后吃午餐套餐比較劃算。沒辦法，家里有大有小，經濟又不穩定，一定要省！:cool2: 

呵呵，無論如何，今天總算是開心的一天。之后就抱著牛包包到放工了。牛牛，下星期見！我會想你喲～:bear13: 

祝大家情人節快樂～！

【第8期Amy熱話】他們的故事

我不知道所有很詳細的故事情節，我不了解當中的點點滴滴，我更不可能完完整整的記錄下來，因為我不是故事中的主人翁，我只是聽說。 

好多好多年前，他們都還很年輕，他們是同一間學校的教課老師。當時的他英姿颯爽，風度翩翩，是女生們的理想對象。他才華洋溢，多才多藝，為人彬彬有禮，知書達理，迷倒了不少女生，得到了不少的青睞。 

至于她，出生在書香世家，性格溫和，剛柔并中的她，和溫文有禮的他自然成了一對。他有很遠大的抱負，可是都懷才不遇。為了他，她甘心的等。 

期間的故事，我了解的并不多。比較熟悉的是他們婚后的故事。 

終于，他和她并結連理，他為了她和他們的家努力奮斗，她本著她母親對她說的一句話，‘丈夫是你自己選的，是好是壞不能怨人’，深深的愛著她的丈夫，也陪著他甘心做他背后的女人。她就是這樣的死心塌地的守著他，守著這個家。 

那時他在父親的咖啡店里幫忙。不管多晚，他總是帶回夜宵給她，一個大肉包，或者一個糯米雞，外帶咖啡還是美錄。他擔心她在等他回來時忘了吃，餓壞了。他和她一起坐著吃。 

后來，他陸陸續續換了很多份工作，也嘗試自己做生意，可是都沒有得到應得的回報。 

她為了他，同時兼顧家庭孩子的起居飲食和家里的生計，他和她卻常常苦中作樂，一家人的感情比海水還要深。 

辛辛苦苦的，他和她終于把五個女兒拉扯長大，該是享兒女福的時候他卻離開了。孩子們從各地趕回來，每個人臉上的愁容都像是在責備自己沒有好好的照顧父親，唯獨她的臉上看起來是平靜的。但是當儀式上的梳子被迫折斷，表示夫妻緣盡時，她的手是顫抖的，她的淚水終于一涌而出。 她哭的撕心裂肺的，一旁的人沒有一個不被她感動的。堅強的她，從來沒有在孩子面前掉過眼淚的她，竟然哭了。 

雖然事隔多年，當時的情景卻是深深的烙印在我的腦海里。他和她之間的那份深情，讓我深深的體會到，能夠結為夫妻，真的是上輩子修來的福分！ 

他們，是我的父親我的母親。 

每每想起我的父親母親，我就會問，“老公，我們老了以后會不會像爸爸媽媽一樣手牽手，一起走？” :redface3: 

我很喜歡的一句話 ： 執子之手，與子皆老 

情人節快樂，天下有情人終成眷屬～:biggrin2: 

小小廚房里有媽媽和我 -- 幸福 \(^^)/

昨天開始連續三個星期一不用上班，都拜經濟風暴所賜，我和媽媽竟然還很有興致的做了好幾樣不同的小點心:confused2:. 忙了一整天之后，換來了寶貝薰薰，老公和姐姐的贊美，頓時覺得多辛苦也是值得的:evil_smile:. 辛苦了老媽了。。。:biggrin2: 

先來看看老媽做的腌小黃瓜，非常爽口，酸酸的，很開胃好吃喲～！沒等老公和姐姐回來，我和媽媽就干掉了一大半了。這里有五條小黃瓜。 

 

然后就是韓式泡菜 

剛開始要用鹽腌三、四個小時，一整顆白菜從滿滿的一盤變成半盤而已。每半小時翻一下。等到白菜都軟了之后就拿去沖水。 

 

洗好了之后就仔細的鋪好醬料。醬料有蒜、姜、糖、鹽、魚露、辣椒、蘋果，全部攪碎之后加上蘿卜絲和蔥段攪勻。白菜放好腌料之后密封起來放進冰箱。 

 

然后二姐指定要我做的蒸雞蛋糕，有點打發過頭了。。。:dizzy: 

 

成品有點粗糙:phead: 

 

三姐要的香蕉蛋糕，賣相不錯，味道也很香，相當滿意的作品:redface2: 

 

最后是我最期待的辮子面包，很久沒做面包了，還擔心有點生疏:redface3: 

搓好的面團，放在溫度較高的地方發酵。 

 

大概一個小時發酵了之后，等到面團兩倍大，手指測試沒有反彈就行了 

 

分割成六等分，滾圓后松弛15分鐘然后整形，編成辮子再發酵成兩倍大，大概40分鐘之后就可以烤了。 

來看看成品吧～剛出爐熱烘烘的小面包外面一層是松脆的，里面是軟軟的，牛油和牛奶味特別重，正合我的胃口:mw: 

 

 

 



昨天晚上的月亮特別的圓特別的亮。遲來的祝福 -- 大家元宵節快樂～！:bighug: 

  

我家后面的公園，牛年有牛。