超級無敵香噴噴的燕麦餐包

這款面包真的沒什么難度的。材料容易準備也很容易操作。對于初學者應該也是沒什么難度。所以我就把食譜搬上來了。我家人可是超愛吃的。。。:cool2: 



材料（可制作大概七個餐包） 

高筋面粉 160克 全麥面粉   40克 細砂糖      16克 鹽             4克 酵母        2.5克 水          130克 黃油         16克 表面裝飾 ： 即食燕麥片適量 

制作 

1. 把黃油以外的所有材料混合，水不要一次加完，酌量調整，不然太濕了就很難操作了。 

2. 搓揉到均勻時就可以加黃油了，然后揉到擴展階段（撕下一小片面團，拉開面團可以拉成薄片，而且不易裂開）。 

3. 滾圓面團準備第一階段發酵。用濕布或保鮮紙蓋住。 

4. 大概一小時后，面團發酵至兩倍大，取出面團。 

5. 把面團分割成50克一個的小面團，滾圓后松弛15分鐘。 

6. 松弛后的面團壓扁排氣，然后滾圓。 

7. 面團表面沾水，再沾上即食燕麥片。 

8. 將整形好的面團放入烤盤， 進行最后發酵，大約半小時或至面團發酵至一倍大，就可放入180度預熱好的烤箱烘烤13分鐘。 

香噴噴的小燕麥餐包就完成了。外表酥脆，里面是軟軟的，香味十足又健康。值得一試～:mw: 

我家人就超愛吃的，第一次做的，一天就吃完了。第二天再做，就直接把份量加倍，做了14個！哇哈哈～:evil_smile: 





:bigeyes:

17小時中種面包

有沒有聽過什么是17小時中種面包？基本上就是把一部分的材料混合，然后放進冰箱里冷藏17小時，然后再混合其余的材料制作而成的吐司。 

這種方法制作的成品特質是口感有嚼勁、吃起來比較濕潤，可存放比較久，不易變硬。我嘗試放到第三天，面包還是軟軟的，一點也沒變質，就和剛出爐的時候一樣。不同于一般超市賣的吐司，這種方法制成的吐司比較扎實（但不是歐式面包的硬度喔），沒有綿綿的感覺，一般超市吐司吃上好幾片都沒有飽足感，這款吐司吃上兩片就很滿足了，就看你的胃撐不撐得住。 

因為沒有防腐劑，擔心很快就發霉，我就把它放進了冰箱（其實那時候才只剩下兩片了:confused2:），可以放一個星期左右。如果放在冷凍室可以放一個月。所以怕麻煩的朋友可以考慮看看一次過做多一點，然后冷藏或冷凍，要吃的時候只需要放進微波爐或烤箱烤一烤就可以了。 

這是準備好的材料。大盤子里的就是中種面團。 



剛出爐的白吐司，很香～:mw:二姐迫不及待的撕了一口，被我罵了。因為剛出爐的面包不可以吃，里面的酵母是非常傷胃的。一定要等到涼了才可以吃。:cool2: 



切好了的吐司。做了一天一夜的成品，終于有了成果。非常滿意。唯一美中不足的地方就是沒有很好的面包刀。。。老公，:evil_smile:，你知道我的下一個目標是什么了吧～:evil_smile:我的鋸齒面包刀只可以用來切歐式面包（硬硬的那種:wantcry:）。 



拿起來看看就知道有多軟了。:mw:（因為故意切厚片，所以拿起來看，好像還不夠軟，得靠一點想象力了:bigeyes:） 



撕開來看～:bigeyes:是不是比一般超市的吐司來的扎實？ 



有沒有很想吃呢？？:moving_smile: 

呵呵。。。大姐和四姐，剩下的兩片就是要媽媽和三姐帶回去給你們試的。下次有機會我會做一整條帶回去給你們吃的。。。。:happyface: 

:v:

用眼睛和心吃的便當

最近在整理電腦里的存檔，找到了很多以前很喜歡的一些圖片。 

這里是一些美美，可愛到不行，看了就心動的日式便當。用來示愛應該是萬無一失的了。 

這兩款是其中最最最無懈可擊，完美的便當。高貴的來一點也不俗氣。如果親愛的老公為我準備這個便當，我一定不舍得再欺負他了。老公:evil_smile:（不知道結果會不會餓死我，我應該會不舍得吃。。。:worried:） 

 


這兩款應該不難準備，想象他/她吃的時候，感受到的浪漫。。。。櫻花朵朵開，櫻花的花瓣慢慢的飄落滿地。。。想不讓他/她對你死心塌地都不行。。。。:mw: 


 


這兩款可愛的小面包，好像作手工似的，拼拼湊湊，就很漂亮可愛了。最適合為可愛的他/她準備了。 

 

可愛的圖像面包。不管是什么角色，總之找個可愛的，他/她喜歡的，一定讓他/她對你一見傾心。 

 



這是我最喜歡的鯉魚飄，每次看見就會瘋掉。。。可愛的沒話說。可愛的魚形小蛋糕加上一點裝飾和巧思，就成了。 



有點恐怖的青蛙。。。看了有點倒胃口。。。 

 


長滿雀斑的小妞。如果你的她也長滿了雀斑就最好拿掉上面的雀斑，免得她以為你在嘲笑她。。。 

 

同樣是海鮮，蝦竟然可以變成螃蟹。美味的海鮮意大利面配上壽司和蝦就行了。想不到吧。。。 

 

飯團也可以變成生日蛋糕，很有心思！ 

 

是小狗還是小貓？？ 

 

喜歡牛牛嗎？呃。。。為什么牛牛的頭上這么多東西。。。。:confused2: 


 

笑得很猥褻的馬。。。:confused2: 

 

是老虎還是小貓？？？:worried: 

 

豬豬。。。:jpig:不過，小心她會以為你在嘲笑她的身材（:jpig:加梨形便當盒） 

 

這個蠻可愛的，嘴巴圓嘟嘟的香腸姐妹們。。。 



慵懶的小貓咪，似乎在太陽底下曬太陽。。。 

 

小蛋糕和小餅干。。。。 

 

這是？？ 

 

這又是什么？？ 

 

小兔子、小貍貓和小狗狗。。。。都很可愛。。。 

 




正在沐浴中的小動物們 。。。你舍得吃他們嗎？ 



這個比較吸引我的是他的便當盒。。。是個米奇老鼠。。。。  

 

:jheart::jheart::jheart::jheart::jheart::jheart::jheart::jheart::jheart::jheart::jheart: 

為心愛的人準備飲食，是件幸福的事，準備的人開心，吃的人也開心。這是用心準備，用心吃的幸福便當。。。:redface3: 

:jkiss: 

剛發現圖片是來自某某網站，更多的圖片請看這里。

灰姑娘的故事

轉载,很好的一篇文章。。。。沒想到灰姑娘的故事也可以這么有教育意義。。。可以用來好好的教育我們的孩子。。。。 

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美國最好的老師，如何跟學生說--灰姑娘故事 

上課鈴響了，孩子們跑進教室，這節課老師要講的是《灰姑娘》的故事。老師先請一個孩子上臺給同學講一講這個故事。孩子很快講完了，老師對他表示了感謝，然後開始向全班提問。 

老師：你們喜歡故事裏面的哪一個？不喜歡哪一個？為什麼？ 學生：喜歡辛黛瑞拉（灰姑娘），還有王子，不喜歡她的後媽和後媽帶來的姐姐。辛黛瑞拉善良、可愛、漂亮。後媽和姐姐對辛黛瑞拉不好。 

老師：如果在午夜12點的時候，辛黛瑞拉沒有來得及跳上她的南瓜馬車，你們想一想，可能會出現什麼情況？ 學生：辛黛瑞拉會變成原來髒髒的樣子，穿著破舊的衣服。哎呀，那就慘啦。 

老師：所以，你們一定要做一個守時的人，不然就可能給自己帶來麻煩。另外，你們看，你們每個人平時都打扮得漂漂亮亮的，千萬不要突然邋裏邋遢地出現在別人面前，不然你們的朋友要嚇著了。女孩子們，你們更要注意，將來你們長大和男孩子約會，要是你不注意，被你的男朋友看到你很難看的樣子，他們可能就嚇昏了（老師做昏倒狀，全班大笑）。好，下一個問題：如果你是辛黛瑞拉的後媽，你會不會阻止辛黛瑞拉去參加王子的舞會？你們一定要誠實喲！ 

學生：（過了一會兒，有孩子舉手回答）是的，如果我 是辛黛瑞拉的後媽，我也會阻止她去參加王子的舞會。 老師：為什麼？ 學生：因為，因為我愛自己的女兒，我希望自己的女兒成為王后? 老師：是的，所以，我們看到的後媽好像都是不好的人，她們只是對別人不夠好，可是她們對自己的孩子卻很好，你們明白了嗎？她們不是壞人，只是她們還不能夠像愛自己的孩子一樣去愛其他的孩子。孩子們，下一個問題：辛黛瑞拉的後媽不讓她去參加王子的舞會，甚至把門鎖起來，她為什麼能夠去，而且成為舞會上最美麗的姑娘呢？ 

學生：因為有仙女幫助她，給她漂亮的衣服，還有把南瓜變成馬車，把狗和老鼠變成僕人。 老師：對，你們說得很好！想一想，如果辛黛瑞拉沒有得到仙女的幫助，她是不可能去參加舞會的，是不是？ 學生：是的！ 老師：如果狗、老鼠都不願意幫助她，她可能在最後的時刻成功地跑回家嗎？ 學生：不會，那樣她就可以成功地嚇到王子了。（全班再次大笑） 老師：雖然辛黛瑞拉有仙女幫助她，但是，光有仙女的幫助還不夠。所以，孩子們，無論走到哪裏，我們都是需要朋友的。我們的朋友不一定是仙女，但是，我們需要他們，我也希望你們有很多很多的朋友。下面，請你們想一想，如果辛黛瑞拉因為後媽不願意她參加舞會就放棄了機會，她可能成為王子的新娘嗎？ 學生：不會！那樣的話，她就不會到舞會上，不會被王子遇到，認識和愛上她了。 老師：對極了！如果辛黛瑞拉不想參加舞會，就是她的後媽沒有阻止，甚至支持她去，也是沒有用的，是誰決定她要去參加王子的舞會？ 學生：她自己。 老師：所以，孩子們，就是辛黛瑞拉沒有媽媽愛她，她的後媽不愛她，這也不能夠讓她不愛自己。就是因為她愛自己，她才可能去尋找自己希望得到的東西。如果你們當中有人覺得沒有人愛，或者像辛黛瑞拉一樣有一個不愛她的後媽，你們要怎麼樣？ 

學生：要愛自己！ 老師：對，沒有一個人可以阻止你愛自己，如果你覺得別人不夠愛你，你要加倍地愛自己；如果別人沒有給你機會，你應該加倍地給自己機會；如果你們真的愛自己，就會為自己找到自己需要的東西，沒有人可以阻止辛黛瑞拉參加王子的舞會，沒有人可以阻止辛黛瑞拉當上王后，除了她自己。對不對？ 學生：是的！！！ 老師：最後一個問題，這個故事有什麼不合理的地方？ 學生：（過了好一會）午夜12點以後所有的東西都要變回原樣，可是，辛黛瑞拉的水晶鞋沒有變回去。 老師：天哪，你們太棒了！你們看，就是偉大的作家也有出錯的時候，所以，出錯不是什麼可怕的事情。我擔保，如果你們當中誰將來要當作家，一定比這個作家更棒！你們相信嗎？孩子們歡呼雀躍。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 真棒的老師！應該是全美最好的！此為美國一所普通小學的一堂閱讀課! 。我們是幾歲的時候才想到這些層面？ (不知道，老師沒教) 

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