給我最親愛的叮噹

 親愛的機器貓

今天是妳長埋土中和我們大家永別的日子

自從聽到妳的消息之後 我的心就糾結了很久

難過 難受 真的很難過

心都碎了

整顆心就是沒有辦法組織起來

腦海裡都是滿滿我們一起的回憶

雖然很短 但妳這輩子 是沒有白過的

妳的存在 讓我們都了解到你的溫情

好比一個親姐姐

照顧身邊所有的人

義不容辭

義無反顧

雖然我們相識的這幾年裡

不常見面

不常聯絡

可是 我感覺到妳的熱情

永遠那麼的開朗 活潑

中氣十足

就像是一個認識了數十年的老朋友一樣

擁有相當的默契

一個眼神

一個表情

舉手投足

就能夠知道對方在想什麼

可是

就在送妳走的那一個晚上

我看到一個和平常不一樣的叮噹

靜靜地沉睡了

不再聽到妳一如往常像叮鈴般的說話聲 笑聲

我多麼希望妳能夠突然冒出一句廣東話

就像你平常一樣

華文說的急了

就會冒出廣東話來一樣

我告訴檸檬

這條去妳家的路 

變得非常長 很長 很長

本來就應該是星期六我們開開心心的走

地鐵越接近 我心裡越害怕

害怕一切都是真的

那一天

我們默默的陪了妳一個晚上

讓我想起了

我們第一次見面

和海豚 筱彥 大頭貓 猴子 等等

大夥兒到卡拉OK

妳還帶了大家最愛的粉紅香檳

正當大家唱的興高采烈

妳卻喝醉了

倒在沙發上

讓我們大家笑了妳好長的一段時間

原來妳的酒量真的就那麼淺

然後妳還說

妳沒買什麼見面禮給我

因為我們大家這麼熟了

就不必見外了

可是很冤枉

我們才第一次見面

才只有網上交流了那麼幾次

我們哪裡有熟了

妳就是這麼的熱情

好像每個人都是妳認識了數十年的老朋友

還有

那時猴子還沒回國的時候

我們一起去喝酒談心事

談了好多好多

好想好想回到那個時候

多和妳聊聊天

雖然已經第五天了

我的心情卻還是沒辦法平伏下來

想起妳離開的前一天

我還剛剛和妳msn

告訴妳妳將會看到毛毛蟲

因為我知道妳很喜歡小孩

妳很喜歡看到薰薰和毛毛蟲

妳還興奮的問我想不想準備什麼好吃的

我好想為妳再準備妳喜歡吃的

我好想再聽到妳的笑聲

好想再抱抱妳

親愛的叮噹

我會一輩子懷念妳

妳在雲端的那頭要過得更好

無病無痛

無憂無慮

一路走好

永別

我最親愛的叮噹

毛毛蟲第一個生日。生日蛋糕

寶貝二號毛毛蟲的生日爬地終於圓滿結束了。好累好累哦～不過卻大大的滿足了我烘焙的慾望，終於做出了本媽媽的第一個翻糖蛋糕！

雖然研究了很久，也上網找了很多資料，沒有藝術天分的我，無論怎樣也沒辦法把牛牛拼出來，也就只好借就三姐的藝術天分打造出這麼個漂亮可愛的小牛。。。

可憐的三姐還熬夜到三更半夜，才得以完成可愛的牛牛。可是看到牛牛最興奮的應該是薰薰，哈哈～

三姐，謝咯～！

巧克力慕斯蛋糕

今年三姐的生日我做了一個巧克力慕斯蛋糕給她慶生。

話說回來，兩三年前三姐同樣的要求我做慕斯蛋糕，可惜經驗不足，失敗了。秉著“從哪裡跌倒，就要從哪裡做起”的毛家精神，這次同樣做了慕斯蛋糕。
看吧！我都說我可以的～哇咔咔

這是未經裝飾前的蛋糕底，是我這麼久以來做得最漂亮的一次。。。用了法式蛋糕的製作方法，然後加上了我認為最適合我的食譜做成的巧克力莫斯，然後放進冷凍庫冷藏了好幾個小時之後，慕斯凝結了，好像在吃冰淇淋。


















怎樣？看起來不錯吧？哇咔咔咔咔咔咔咔咔咔咔x1000000000000000000000000（大笑不止）

親愛的三姐，希望你永遠開開心心～

四姐，也祝你今天生日快樂～

呃。。。其他姐姐們會不會  呃。。。順便也祝大家快快樂樂，和和氣氣～姐姐們永遠漂漂亮亮。。。

四姐，沒能替你慶生，這裡小小意思，不成敬意。。。

注意看大喝狂喝的新娘子。。。幸好本人沒被偷拍，還保留了很好的淑女形象。。。不過，真希望現在就可以回去和你痛痛快快的狂喝一番。。。

四姐，祝你生日快樂，永遠快樂

我終究還是鍾情於你。貝果

喜歡上貝果(begal)就因為它。。。這是我姐第二次從公司帶回來她的早餐，因為知道我喜歡吃，所以帶了回來，今天不容置疑的就理所當然成為了我的早餐。

不要看它外形圓圓笨笨老老實實的，咋看之下是不是很像甜甜圈？可惜它不是。有一段時間我的的確確是愛上甜甜圈，不過，貝果才是我的最愛。這種愛是長長久久的，從一而終的。

沒有華麗的外表，不像甜甜圈。沒有甜甜的感覺，反而有一種越嚼越起勁的感覺，久久不散。就像愛情一樣，越釀越醇，越久感情越濃厚。

它就是那一段讓人回味無窮的愛情。想不想和它談一場戀愛？談一場貝果之戀。。。

蛋糕裡若沒有放核桃 不能叫做核桃蛋糕

愛情裡若沒有兩顆心 也不能叫做愛情
【愛】字收藏一顆完整的心 代表珍惜
【情】字依靠一顆站著的心 代表陪伴

注：我吃的貝果原來是這家的--NewYorkCityBagelFactory

官方網站：http://www.nycbagelfactory.com

中秋甜點。提拉米蘇

晚餐吃過了之後就是我精心炮製的甜點。除了人圓月圓的月餅之外，就是我非常喜歡也想做很久的提拉米蘇（tiramisu）。

一般上外面價格比較相宜的都嗤之以鼻，因為品質實在太低劣了。真材實料的就價格不菲。說實在的，這道甜點其實是很久很久以前，大家用吃不完的蛋糕和芝士，混合一點咖啡酒做成的。沒想到現在居然成了大家趨之若鶩的甜點，還登上了大雅之堂。。。好多高級的餐廳都出售這一道甜點。

話說回來，由於本人向來都喜歡向高難度挑戰，方式親力親為，所以從手指餅乾到整個提拉米蘇的製作都沒有半點馬虎。當中還擺了一大個烏龍。

在準備手指餅乾的時候，很高興的把麵糊都放進烤箱了之後，發現烘好的成品一點都沒有想像中的餅乾的樣子，剛開始烘的時候鼓鼓的，之後竟然塌了下來，瘦瘦乾巴巴的。好奇怪，心想，沒關係，可能是我手腳太慢了吧。

於是就不疑有他，繼續烘完剩下的。

在等待的當兒，突然間。。。。 發現怎麼還有一碗東西在桌上？？？看清楚一點，才發現，我的天！！！竟然忘了麵粉！！！！！！

！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

沒辦法，剛好二姐上來，馬上叫救命，要她買雞蛋和糖，然後又從做了咯，不然怎樣。。。唉。。。

特地挖了一大湯匙來拍了一張非常醜的照片。。。

用手指餅乾剩下的麵糊做了一個啤啤蛋糕給薰薰。用的是我買了很久一直沒用過的矽膠膜。出來的成品竟然臉黑黑～～～

不過啦，薰薰還是很給面子的，開心了很久。還捧著蛋糕讓我拍照。。。
只是。。。只是。。。不知道為什麼啤啤到現在還在冰箱裡～

月餅節 人圓月圓

 今年的中秋節沒什麼特別，月餅依然很多，身材依然很圓。只是今年的中秋被關在家裡，才有機會準備中秋的晚餐。還有就是今年的月亮比往年的小很多。。。

今年的救濟品大概有20來個月餅，照片裡的還不是全部，因為已經有幾個在我的五臟廟裡了。

剛巧有十天的病假，被隔離在家，全拜毛毛蟲所賜，感染了手足口症，於是就忙了一天，做了好幾道新的菜式和甜品，和大大小小，老老少少一起慶祝月餅節。

我們的晚餐。。。其實只有我、檸檬和薰薰吃而已，好像煮太多了。。。一大盤的是魚躍龍門（魚肉蒸豆腐），也是當中最好吃的。中間的是萬象更新（火腿羹，之後吃了兩三餐才吃完），再來就是花好月圓（蝦仁煎蛋）。是不是很好意頭呢～哇咔咔，我實在是太厲害了我～！！

這是花好月圓（蝦仁煎蛋）和鳳凰於飛（滷雞腿），雞腿燉煮了一個小時，肉質非常軟。

無奈晚上照片拍得不好。。。好傷心。。。

下一篇會更新我精心炮製的甜品，大家拭目以待吧！哇咔咔～

貝果之戀

這不是什麼新作，已經有一兩個月前的事了。。。

貝果，第一次吃的時候沒愛上它，那是在星星國的一家麵包店買的，沒有多大的驚喜，就是普普通通的歐式麵包，有點硬硬的，干干的。當我告訴三姐我買了貝果，而且吃起來味道一般的時候，三姐馬上很大反應，貝果很好吃！這是她說的。我可是沒有多大的期望。

之後。。。有一次，三姐特地從公司帶回三個貝果，兩個原味的，一個蒜香的。終於一嘗好吃的貝果，原味的貝果原來是這樣好吃！

於是。。。當然翻盡我的所有武林秘籍，找到了製作的方法，原來並沒有太難，而且材料非常簡單。

興致勃勃之下，動手做了十多個貝果，二姐和三姐當然都很喜歡，因為她們都鍾愛麵包和健康食品--沒有油--是最吸引那兩個厭油之人的賣點。。。

第二天我還拿來當漢堡，夾了一點蛋和火腿，還有美奶滋，是不錯啦，不過當然比不上三姐帶回來的。。。

希望下次可以做得更好。。。


這是我們的早餐。。。