Tuesday, September 23, 2008

吃小笼汤包

昨天三姐朋友到访,为她洗洗尘,在碧山第八站的鼎泰丰吃小笼包。平常都要等很久的,昨晚出乎意料地没等太久就有位子了。 

先来介绍一下鼎泰丰,应该都有听过它的鼎鼎大名了吧~? 

鼎泰丰。被《纽约时报》评为世界十佳餐馆的鼎泰丰,是台湾享有好口碑超过三十年的老字号,以小笼包和蒸鸡汤等尤为出名。 在台湾,鼎泰丰已经经营了30多年,店外总有长长的等位的队伍,你也可以隔着玻璃观看厨师们的制作。碧山第八站的鼎泰丰是鼎泰丰在新加坡的第二间分店。 

先来看看他们最出名的小笼汤包。大大力推荐。。。:mw: 

 


每个小笼包都有18条精致的折痕,每个小笼包的大小一样,皮薄,里面包住了多汁的肉馅,味道也十分好。 有一点要注意的是,尽管十分美味,但也不能一口把它吃掉,因为刚上桌的小笼包都很烫。冷了之后的皮就开始有点干了,但是我觉得还是好好吃。尤其是加一点醋和姜丝,实在太美味了。由于碧山第八站靠近我们家,好几次客人来都喜欢带他们来吃。有时候馋嘴起来,我们一家三口就直接叫两笼小笼包,猪扒炒饭和一盅蒸鸡汤就是我们非常丰盛的晚餐了。 

第二道大力推荐的就是蒸鸡汤了。如果想要配面条吃的话也可以,就点鸡汤拉面,或者只点鸡汤也可以,只不过鸡汤拉面会多给一盘拉面,基本上鸡汤都是一样的。如果点鸡汤拉面,上桌时,侍者会问要不要把汤淋到面里头,就看个人喜好。我比较喜欢大家分着吃,所以都把面条每人拿一点了之后才自己拿鸡汤淋在面条上。鸡汤的浓度是恰到好处,一点都不油腻的,里头的鸡肉还很滑嫩,汤头鲜甜。我妈妈和我女儿就是它忠实的支持者。 

 

接下来也是极力推荐的猪扒炒饭。猪扒肉质非常的嫩,很香很好吃。炒饭不用说,我可以整盘吃的一粒饭也不剩。用的是珍珠米,一粒粒的饭和着蛋香味,单单蛋炒饭就能让你回味无穷了。说到这里,口水都流出来了。。。。:mw: 

 

这是虾仁烧卖。呃。。。下次应该不会再叫了。感觉和小笼包是一样的,只是包法不同,然后多了一只只的“小”虾仁。。。我吃了一口马上告诉老公,下次就直接叫两笼小笼包好了。  




这是用信用卡付账送的,花生糯米糕。呃。。。吃起来有点像吃糯米糍,老公一口一粒说好吃,我就觉得没什么特别。。。。卖相倒是不错呐。。。  



然后最后的甜品是,芋泥小笼包。我和我三姐的最爱! 一口口饱满的芋泥,不太甜,不会腻。真的很好吃~配上薄薄的包皮,真的是没话说。 

 

再来是,我宝贝女儿也来上上镜。这叫做“美食当前”。 

 

:mw::mw::mw::mw::mw::mw::mw::mw::mw::mw::mw::mw::mw::mw::mw::mw::mw::mw: 非常满足的一餐。 :mw::mw::mw::mw::mw::mw::mw::mw::mw::mw::mw::mw::mw::mw::mw::mw::mw::mw:

吃小笼汤包

昨天三姐朋友到访,为她洗洗尘,在碧山第八站的鼎泰丰吃小笼包。平常都要等很久的,昨晚出乎意料地没等太久就有位子了。 

先来介绍一下鼎泰丰,应该都有听过它的鼎鼎大名了吧~? 

鼎泰丰。被《纽约时报》评为世界十佳餐馆的鼎泰丰,是台湾享有好口碑超过三十年的老字号,以小笼包和蒸鸡汤等尤为出名。 在台湾,鼎泰丰已经经营了30多年,店外总有长长的等位的队伍,你也可以隔着玻璃观看厨师们的制作。碧山第八站的鼎泰丰是鼎泰丰在新加坡的第二间分店。 

先来看看他们最出名的小笼汤包。大大力推荐。。。:mw: 

 


每个小笼包都有18条精致的折痕,每个小笼包的大小一样,皮薄,里面包住了多汁的肉馅,味道也十分好。 有一点要注意的是,尽管十分美味,但也不能一口把它吃掉,因为刚上桌的小笼包都很烫。冷了之后的皮就开始有点干了,但是我觉得还是好好吃。尤其是加一点醋和姜丝,实在太美味了。由于碧山第八站靠近我们家,好几次客人来都喜欢带他们来吃。有时候馋嘴起来,我们一家三口就直接叫两笼小笼包,猪扒炒饭和一盅蒸鸡汤就是我们非常丰盛的晚餐了。 

第二道大力推荐的就是蒸鸡汤了。如果想要配面条吃的话也可以,就点鸡汤拉面,或者只点鸡汤也可以,只不过鸡汤拉面会多给一盘拉面,基本上鸡汤都是一样的。如果点鸡汤拉面,上桌时,侍者会问要不要把汤淋到面里头,就看个人喜好。我比较喜欢大家分着吃,所以都把面条每人拿一点了之后才自己拿鸡汤淋在面条上。鸡汤的浓度是恰到好处,一点都不油腻的,里头的鸡肉还很滑嫩,汤头鲜甜。我妈妈和我女儿就是它忠实的支持者。 

 

接下来也是极力推荐的猪扒炒饭。猪扒肉质非常的嫩,很香很好吃。炒饭不用说,我可以整盘吃的一粒饭也不剩。用的是珍珠米,一粒粒的饭和着蛋香味,单单蛋炒饭就能让你回味无穷了。说到这里,口水都流出来了。。。。:mw: 

 

这是虾仁烧卖。呃。。。下次应该不会再叫了。感觉和小笼包是一样的,只是包法不同,然后多了一只只的“小”虾仁。。。我吃了一口马上告诉老公,下次就直接叫两笼小笼包好了。  



这是用信用卡付账送的,花生糯米糕。呃。。。吃起来有点像吃糯米糍,老公一口一粒说好吃,我就觉得没什么特别。。。。卖相倒是不错呐。。。  



然后最后的甜品是,芋泥小笼包。我和我三姐的最爱! 一口口饱满的芋泥,不太甜,不会腻。真的很好吃~配上薄薄的包皮,真的是没话说。 

 

再来是,我宝贝女儿也来上上镜。这叫做“美食当前”。 

 

:mw::mw::mw::mw::mw::mw::mw::mw::mw::mw::mw::mw::mw::mw::mw::mw::mw::mw: 非常满足的一餐。 :mw::mw::mw::mw::mw::mw::mw::mw::mw::mw::mw::mw::mw::mw::mw::mw::mw::mw:

Wednesday, September 17, 2008

我家的月饼存货

也没有很夸张啦~但只有三个大人和一个两岁半的小孩,的确有点担心吃不完。。。老公每天都在担心,吃不完怎么办。我就每天在担心,不够吃怎么办。。。。。似乎有点太贪心了。。。。:mw:看来我的新嗜好的确有点可怕。。。。胖死我了~ 

:phead::phead::phead::phead::phead::phead::phead::phead::phead::phead::phead: 

这是我生平买过最奢侈、最贵的月饼。。。公司有折扣,想了两天之后终于决定买了。 我买的是单黄白莲蓉。二姐之后又拿了一个给我。所以共有五个。 

 


然后我二姐就送来了Vendor送她的两个月饼,是良木园的双黄莲蓉。其实良木园最好吃的是榴莲蛋糕,我姐姐直喊为什么不送她榴莲月饼。共有两个。 

 

然后,当然就是我未来姐夫借花献佛的月饼,从他公司拿回来的好几种月饼。五仁(我不吃的)、白莲蓉、万紫千红(龙珠果)、豆沙月饼和一个已经被吃掉来不及拍照的班兰冰皮月饼。共五个。这是今年在我家最早出现的月饼。 

 

之后亲爱的二姐又再拿来四川阁的巧克力迷你冰皮月饼来。最下面两张左边的是迷你冰皮百利巧克力月饼,右边粉红色的是迷你冰皮草莓黑巧克力月饼,另外剩下一半的是迷你冰皮香槟巧克力月饼,最后一个是迷你冰皮蔗酒葡萄干巧克力月饼。共三个半。 

 

最后,三姐回家,妈妈又再托三姐带回来月饼。好多不同口味的,有白莲蓉、丝袜奶茶、巧克力草莓迷你月饼、巧克力迷你月饼、等等等等。一共是10 个~~:bigeyes: 

 

下面是二姐和三姐带回来的猪笼饼,kitty猫的是有莲蓉馅二姐给的,小鱼是妈妈卖给三姐,没馅的,很多条,大概有六、七条吧~ 

 

大部分月饼还在我家等着我~:bigeyes:我从昨天开始,每天都带一个到公司吃~:mw: 

胖死我了~:phead::phead::phead: 

:monkey:今年没吃到月饼,来我家拿吧~! 姐妹们,请你们一起吃~~~~!!!!!:mw:

Friday, September 12, 2008

爸爸的月亮歌

月亮儿 月亮儿 我爱你 来来来 请你从天上下来 来来来 请你从天上下来 小弟弟 小妹妹 我不能够下来 我不能够下来 

好久没听到爸爸的歌声了。浑厚、慈祥的歌声。微微地笑着唱给我们五个小瓜听。每一年从不间断。 

桌上总是摆满了拜拜月亮姐姐的贡品,一定有月饼,爸爸最爱吃的五仁月饼,当我们一家都不爱吃,我们都爱吃甜的,以前的月饼只有豆沙或莲蓉的,所以最后一定变成五仁、豆沙和莲蓉都出现的状况。爸爸是我们家最爱吃月饼的人了。我二姐就最最不喜欢吃。因为爸爸爱吃甜,二姐最讨厌甜食。 

然后就是猪笼饼,没有馅的,可是大家都爱吃,因为形状比较可爱,通常都是鱼儿的形状,然后装在一个粉红 或红色的小猪笼里,很可爱的。最喜欢吃猪笼饼的是三姐,到现在还是一样的爱吃。 

还有就是月光饼。 不知道你们有没有人记得什么是月光饼。我很怀念的,不是因为它好吃,偏偏就是因为它太不好吃了。这是我长大了之后才发现的。小时候爸爸和爱吃,所以我也跟着吃,还吃了很多。长大了之后才发现不好吃才不再吃了。小时候都是笨笨地,所以别人都说我可爱。:cool2: 

还有就是形状非常非常可爱的菱角。爸爸会把它们串在小竹子上,一个个的,然后用线缠住,一拉,菱角就会啪啦啦的转起来了。我都不大爱吃菱角,因为通常都有一股怪怪的味道,好像没刷牙似的味道。然后又很麻烦吃。弄了老半天才只有那么一点点的肉可以吃。所以不爱吃。 

柚子嘛~喜欢是喜欢啦~但谈不上爱吃,我没我大姐爱吃。我大姐是一等一的头号粉丝。有时候是甜的就很好吃,酸的呢?还可以勉强接受。可有时是苦涩的,非常难吃。我都退避三舍。 

最最喜欢的和小娴一样。小芋头。没什么。就是喜欢,就是爱吃。可是自从爸爸不在了以后,就没有特别提起过了。可能也没有人发现我爱吃小芋头。呵呵。我可是大小芋头都爱吃的。这我妈应该懂。呵呵~ 

来吧!姐妹们!让我们一起欢度中秋吧~猪大家团团圆圆,快快乐乐。就算不在家人身边也不可惜,心是系在一起的就好了~ 

就像我的心,永远都和我爸、我妈、我的家人、我的老公,还有我最最疼爱的宝贝女儿系在一起一样。 

大家要快乐哦~

Thursday, September 11, 2008

风雨交加的夜晚,我们为了吃在拼命

相信大猫头和Stecia的家都写的很详细了吧。。。所以我也就不多说了。 

续之前的K session 之后,不匆不忙地去到了一星期前订位的东海岸珍宝海鲜楼(East Coast Jumbo Seafood Centre)。没想到订了位我们也只有里面露天的位子,没有靠海的。可以想象如果没订位,可以排队排到west coast了。:confused2: 

这是借来的图片, East Coast Seafood Centre 的标志。白天看时是这样的。 

 


晚上的时候比较漂亮。。。 

 

这个也是借来的图片,不用管那个有胡子的,我不认识他,只是要让你们看看Jumbo是怎样的。在新加坡它可是很有名的海鲜楼。 

 

后来我们点了好几个菜,这个是糖醋鱼片,忘记我有没有吃到了。没有什么影印象是什么味道。 

 

然后是重点了,新加坡出名的辣椒螃蟹~~~我的辣椒螃蟹被水淹了~~~~~~ 

 

这是炸馒头,是配着辣椒螃蟹吃的。这个有吃完。。。 

 

然后后来的xx豆腐没空拍照了,可以看Stecia家的。 

之后,大家也懂发生什么事了咯。 

我来不及救我的螃蟹就。。。。。隆隆隆~~~~~!!!!!! 狂风暴雨。。。。:confused2:隆隆隆 

:confused2::confused2::confused2::confused2::confused2: 

好可爱的几个老外,:dolphin::dolphin:这是应该也是在看吧~英俊的老外撑着伞都没走开。好像坐久一点雨就不再淋到他们一样。也可能他们不舍得他们的螃蟹。。。呃。。慢着,他们的桌上好像只有啤酒。。。:confused2: 

 

然后一阵混乱。。。。。。没有帅哥。。。没有英雄救美。。。呃。。。我有怎么了。。。。怎么只想着帅哥。。。都是猴子:monkey:和:dolphin::dolphin:害的。老公看了这段一定要打我PP了。。。。:cry2: 

 

从Stecia那儿借来的五个大头一个小头苦瓜脸大合照。。。。:biggrin2:我喜欢这张。。。 

 

珍宝赔偿我们的雨衣,一人一件,是给我们逃生用的。。。 :confused2:可能是怕海水淹上来,给我们跳海用的。。。。:biggrin2: 

结果我们真的用它来逃生。。。。。就是这样,我才有机会和:dolphin::dolphin:手牵手在雨中漫步。。。:mw: 

 

然后逃离了案发现场,我们上了Stecia的车,我们七个人都很苗条,没问题。然后兜花园兜了几个小时,终于想到去吃火锅。。。。饿死了。。。:confused2: 

饿着肚子也要拍美美的照片嘛~这是当然的。。。。:evil_smile:(看见:evil_smile:就想起dear猴子:monkey:,她很会这个表情:evil_smile:) 

 

Stecia提醒大家,嘿,你们忘了侧脸拍照脸看起来会比较小:jskull:~~~~于是我们又拍了另一张“小脸”照,呃,应该是“小头”照。。。。。:confused2: 

看?是不是真的小了? 

 

说好了不多说的,结果还是忍不住多说了。:confused2: 

大小头~~!!! 很想念你们~~~~~:cry2: 

这是珍宝的官方网站:http://www.jumboseafood.com.sg/

Monday, September 8, 2008

解放新加坡

新加坡被解放咯~ 

星期六的中午,约好了五位美美的淑女们见面。由于没见过面,我和Doraemon都到了,却认不到对方。三位漂亮美眉“婀娜多姿”的出现时,我当然可以一眼就认出来,没办法,她们可都是Amyblog的风云人物,三个走在一起,应该没办法认不出来吧! 那个画面就好像是拍MTV时的慢动作,大大的风扇吹着(就像小娴拍照时一样的吹着),照片中的人物都走了出来。然后Doraemon也慢慢地、重重地(我没说你的头重哦~:biggrin2:是因为提着太多喝的、吃的)走了过来。都说他们是风云人物,Doraemon也同时认出她们来了。 

一路上唧唧喳喳地,我们走到目的地了,便开始我们的K-session....karaoke淑女歌神们来咯~ 

第一个进入状态的是淑女二号双鱼海豚。 

高难度的舞姿,双鱼海豚为我独尊。:confused2: 

 

然后是淑女三号Doraemon。开始时是真的非常非常淑女,一直不肯上镜。之后。。。 

进入状态之后的Doraemon竟然变成。。。都站在沙发上了~:dizzy: 

 

接着就是四号淑女筱彦。 

 

再来当然是我们最最淑女的一号淑女歌神~边吃沙爹边陶醉在自己歌声中的汝婴猴子王咯~~~ 

旁边最左边的是:dolphin::dolphin:的屁屁,不小心拍到的~~~:evil_smile: 

 

淑女排名是分先后的,不过却是倒着排。。。呃~明白吗?我不敢说的太白。。。怕被人打:evil_smile: 

来~让我们再一次重睹一号冠军淑女的风采~ 

 

淑女三号和五号在喃喃私语。。。 

 

开香槟咯(谢谢Doraemon)~~~‘噗’的一声,工作人员马上进来说,‘你们要付开酒费哦~’什么的。。。淑女们马上使出浑身解数-------〉撒娇!!!!!!哈哈哈哈哈!!!!!工作人员果然马上打退堂鼓了~我终于有机会一睹撒娇天后们的撒娇功夫了~ 

 

没事拍酒瓶塞。。。。 

 

喝了:champagneglass:之后更疯了,:dolphin::dolphin:更把剩下的1/3瓶:champagneglass:给干了~:confused2: 

 

疯完了以后,转移阵地,被众淑女骗去了她们的窝,又再继续的疯。。。:confused2: 

:evil_smile: 

Doraemon和猴子:monkey: 意外地真经的合照。。。。:bigsmalleyes: 

 

我最疯的一张照片。。。。 拜年头筱彦:jhaircut:和我的热情拥抱。。。:bighug::cool2: 

(把照片拉长一点,看起来有没有比较瘦?:biggrin2:) 刚好:jhaircut:把我胖胖的手臂遮住了~~ :jhaircut:谢谢你~~~:cry2: 

我的头才没有很大啦~:redface2: 

 

三位大头的合照。。。冠军头、亚军头和铜军头~ 我没说什么~:evil_smile: 

 

呃~ :dolphin::dolphin:、:monkey:和:jhaircut:的三角恋。。。 

 

从冠军头那儿抄过来的大合照,有鬼~~~~~哈哈!!!!!:jskull: 不要伤心,我们连你也加进去了~~ 

:jfanfare::jfanfare::jfanfare::jfanfare::jfanfare::jfanfare::jfanfare::jfanfare::jfanfare: 

 

待续。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。:jhheel:

:jdogfprint:

Tuesday, September 2, 2008

大白兔糖

那天从Amyblog里有blogger提起不同口味的大白兔糖。我回家第一时间就告诉了我姐姐,因为我们从小都很爱吃这糖,但是这儿都只卖原味的,都不知道有其他口味的呢。。。我姐姐特爱红豆的,听说有红豆味的特感兴趣。:mw: 

没想到。。。 

星期天早上,姐姐突然在我半梦半醒的时候‘丢’了好几包不知是什么的什么给我,没戴眼镜,近乎半瞎的我迷着眼睛终于看到是什么了~~~~竟然是不同口味的大白兔糖! 

一共有四种口味,红豆、巧克力、草莓和酸奶味的。但售货员告诉我姐姐红豆很甜她就没买了,所以我有三种口味的大白兔糖! 

大家来看看和你们那儿看到的一不一样? 




 




我姐姐就是在这儿买的。新加坡哦~(居然是新加坡博物馆。。。。:bigsmalleyes:) 

 

和女儿分着吃,吃了之后觉得还蛮好吃的。与其说是分着吃,不如说是,糖果掉在地上,妈妈不舍得丢掉就拿来吃的。如果不是这样,可能到头来一口也没吃到。。。:confused2: 

谢谢姐姐~:bigeyes: 

谢谢薰薰~:confused2: