Friday, June 26, 2009

寶寶二號



這是我一直以來很想更新的一篇,可是拖了很久都還沒更新。。。看了心肝海豚的更新之后,終于。。。我也是時候炫耀一番了。。。:biggrin2: 

上一篇說了我買了孕婦裝,因為肚子已經大得衣服都不合身了,現在大概五個月了,肚子已經是鼓鼓的,每天放工回家都讓老公嚇一跳。:biggrin2: 

第二次當爸爸和媽媽難免比較沒那么緊張了,畢竟都有經驗了,就是開心。我們家又將要增添人口了。當然,最開心的莫過于我的寶貝女兒--她將要當姐姐了。:moving_smile: 

經過了驗孕棒的檢驗,結果是陽性,告訴老公的時候,老公馬上傻傻地看著我,問我怎么辦:phead:。。。:confused2:我說,神經病呀,什么怎么辦~就生了呀~!然后大家才笑了起來。。。:biggrin2: 

由于還沒得到醫生的肯定,我也沒告訴家人,就打了一通電話預約我的婦產科醫生,結果竟然要排到一個多月之后才有空檔!:icon_laugh2: 

因為太緊張想要確定,唯有硬著頭皮去撒嬌,結果就提早了差不多半個星期,對我來說已經很滿足了,起碼不用每晚睡不著。體貼的醫生上次還留了電郵郵址給我,剛好我就用來撒嬌,告訴醫生我睡不好,吃不下就因為不確定寶寶的存在。:biggrin2: 

話說回來。。。 

第一次產檢是在四月九號,BB才20mm大。就只看見頭和身體,四肢還沒發育,從頭頂到臀部的長度只有2cm而已。大概是八個星期三天。我第一胎的第一次產檢是在六個星期左右,看見的就只有一個小圓點,更小。這是我并沒有感覺什么,就只是比較容易疲倦。我的漂亮的婦產科醫生告訴我說預產期會是11月15號,因為上一胎早產五天,這一胎應該也會早五天左右,預計會在11月10號左右。診所是在湯申醫院里,薰薰就是在那兒出生的,到了診所,就看見很多孕婦在等候,等了將近一個小時多終于到我們了。不過,就像心肝海豚說的,多久的等待換來的是能見到寶寶一面,就已經足夠了。回家了之后,我告訴了我的家人,大家都很替我開心。媽媽和四姐也馬上打了一通電話過來祝賀。因為不好意思:redface3:,所以等老公從外國公干回來才告訴老爺奶奶,所以稍微遲了一點才讓他們知道。:icon_laugh1: 

這是漂亮的醫生給我的超B掃描照片,黑黑的大圈圈是整個胎盤,寶寶就是正中央的小豆芽。。。:moving_smile: 

 

第二次產檢是在五月七號,寶寶63mm,懷孕12星期5天左右。寶寶比上一次的產檢時大了兩倍。已經可以看見我的小腹了。(也不知道是寶寶還是肥油:redface3:)。。。當然,就在4月29日的聚會中,stecia就看出了我的大肚子里是內有乾坤。。。呵呵,我也就承認了。于是,當天出席聚會的Amyblogger都險些遭我殺人滅口了。。。:20090608_4:也難怪stecia看得出來,才三個月的身孕就像人家四個月了,不過醫生說因為第二胎了嘛,肚皮都松了,所以我有很好的藉口,哈哈。。。:biggrin2: 

當天我還做了Oscar Test,可以預測寶寶是否高風險唐氏綜合征群,報告就在幾天后診所的護士小姐打電話告訴我了,一切都很好,血液檢驗也沒問題。當天可是連續抽了三支血。。。 

還有就是,這一次產檢,漂亮的醫生特地拍了寶寶小雞雞的照片,就在第一張。。。(18sx,少過18歲的都不可以看,特別是某某猴、某某頭等等等。。。某某豚已經升格為準媽媽,有特權。。。)所以就推測出寶寶是個男寶寶,薰薰就要有個弟弟咯~!可憐的是,薰薰到現在還希望媽媽一次生很多弟弟妹妹們,當我告訴她只有一個弟弟時,她是很失望的。誰知道媽媽的肚子只裝的下一個寶寶而已。:wantcry: 

當天回家就告訴老爺奶奶這個天大的好消息,老爺馬上開心得見牙不見眼,和老公知道時的表情不上上下。 

老公的表情 --》 :20090608_6: 

老爺的表情 --》 :teeth: 

我的表情--》:worried: 

下面的第一張是寶寶的小雞雞,第二張是寶寶的臉,第三張是寶寶的臉朝下。都看得懂嗎?寶寶的四肢都發育得很好,頭的比例也很好:icon_laugh2: 

 

第三次產檢是在六月十一日,寶寶已經121mm了,懷孕17星期5天左右。寶寶又長大了一倍了。寶寶的胎動越來越明顯了。尤其是接近午餐時間或者當我坐著的時候頂到肚子,他就會抗議的亂踢,武林高手,天蠶腳是也。。。:biggrin2: 

第三張也是寶寶的小雞雞,醫生說90%是個男寶寶咯,跑不掉了。。。:moving_smile: 

第一張是寶寶二號的臉,第二張是寶寶二號的背面,第三張是寶寶二號的小雞雞。。。:confused2: 

 

寶寶二號,要乖乖哦~一定要健健康康喲~~~:bigeyes:

Wednesday, June 3, 2009

是時候。。。我又敗家咯。。。


















昨天趁著有空,就和老公,家婆一起去逛逛,順便買一些上班穿的上衣和長褲。腳痛了好幾天了,醫生說一定要穿能支撐我現在的體重的鞋子,不然可能會更嚴重。于是匆匆忙忙的就去逛街奉命敗家咯。。。:08:
我們中午吃了買一送一非常劃算的swensen大餐,因為申請信用卡的關系,還有免費的雪糕吃:mw:
這是我看了菜單很久了之后才挑選出來的羊排。沒想到竟然非常非常好吃。。。。可惜除了杏仁粒之外還有我不喜歡吃的芝麻,不然就差不多100分了。還有就是羊排有一點油,怕胖的淑女們可能要三思才叫咯。伴著青色的沾醬,酸酸的,非常開胃,有機會一定會再去吃這個杏仁烤羊排。。。
接下來的是辣椒軟殼蟹意大利面。這個也是非常美味,軟殼蟹我沒機會吃很多,就給我老公掃光了。面條也很好吃,配著道地辣椒螃蟹的醬汁,很鮮甜,也很特別,這可是最近才推出的新菜式,平常沒見過的,要吃趁早咯。
然后就乘坐地鐵到大巴窯,因為聽朋友說那里的孕婦裝價格比較合理。找了一會兒,終于找到那家店了,價錢還算合理,就進去掃購了好幾件。
這件挺喜歡的,記得很像我朋友穿了拍照寄給我的相片上的那件衣服。。。我喜歡這個顏色和特別的領子。S$22.90
水紅色的有領上衣,顏色鮮艷,可是不會太夸張,款式簡單,可是穿上身是很好看的。我也很喜歡這件。S$20.90
七分褲,出門可以輕便一些,也可以穿上班,大腿粗一點都看不出,哈哈。S$26.90
五分褲,天氣熱炎炎的新加坡,最好就是穿短褲出門。又不想露出胖嘟嘟的大腿,這個長度應該適合。有些公司甚至允許穿這種短褲上班。不過我不敢啦,我公司都是男生:icon_laugh2:S$26.90
這才是我要找的,質料薄軟,不怕熱,最重要的是免燙,最適合上班穿不過了。S$26.90
最后買了一雙鞋子,現在在我腳上。便宜買便宜穿,只是暫時性的買,暫時性的穿,等生了以后就算穿破了也還好。S$29.95
雖然每件的價格都很合理,可是看見老公的臉一點合理的表情都沒有,還擔心被罵了:tongue_smile:。。。還好親愛的老公疼惜我。。。謝謝你,老公。。。:teeth:

Wednesday, May 27, 2009

好朋友的禮物



好朋友艾嘉又有新的杰作了。從吉隆坡托我去公干的老公帶回來給我。 

這是她親手做的發夾,給薰薰的,薰薰愛不釋手。就連晚上也想戴著睡覺,我當然是不肯。 

 

呃。。。好像戴太多了,可是她自認為很漂亮:confused2: 

 

招牌笑容 

 

這張看的比較清楚 

 

呃。。。走光咯。。。:confused2: 

 

這是好朋友親手縫制送給我的包包,很漂亮吧!:bigeyes: 

 

找個小模特兒 

 

里面的內臟,是個很實用的包包,好朋友很用心的做了幾個,這是她特地留給我的。 

 

  

 

Tuesday, May 26, 2009

溫馨的手工拉面


昨天放工了晚上回到家,家婆興高采烈的告訴我說,我們今天吃拉面。呵呵,久聞大名的手工拉面終于有機會嘗嘗了。 

然后我馬上準備就緒,也幫了拉面一把,把小小圓嘟嘟的一條條拉面拉長。。。真的很長,下次有時間我再拍下我們的制作過程。。。材料很簡單,我家婆說只要加面粉(最最最普通的那種),水,雞蛋,油,揉勻就可以了。:bigeyes: 

然后這就是煮好后的成品,那些很細很細的就是我的杰作啦~哈哈~ 

Monday, May 25, 2009

雞肉包


上周末趁著不太累的時候,做了好幾個雞肉包。這是我第二次做包子,當然希望會比上一次更成功。結果出來相當滿意。先看看成果。:bigeyes: 



 :bigeyes: 

  



:bigeyes: 



這張照片的目的是要告訴大家真好了之后的雞肉包幾乎就和大包一樣大。剛好餡料的味道和大包差不多。:bigeyes: 



總共做了十一個半。我、家翁、家婆歌吃了一個,老公吃了兩個,薰薰吃了半個,其他剩下的五個給了二姐。:bigeyes: 

蒸好的包子在乘涼。。。:bigeyes: 



 好了,分享一下制作過程,先是把腌好的雞肉炒熟:bigeyes: 

  

  

然后就是搓揉面粉。包子比面包還容易,只需要把材料全放進去,搓勻就可以發酵了。:bigeyes: 

等待發酵中的面團:bigeyes: 




發酵好了的面團是兩倍大的哦~:bigeyes: 



  

把發酵好的面團里的空氣按壓出來了之后,分割成小面團,我做的分量是每個小面團60克。醒面5分鐘。然后包入餡料,再醒面15分鐘。:bigeyes: 

這是醒面時拍的,中間小的是剩下的,剛好是半個的分量,做了一個小雞包給薰薰。:bigeyes: 



總共有兩籠:bigeyes: 



蒸個15分鐘就有香噴噴的包子可以吃咯! :teeth: 

有沒有人想學的:bye:?還是想吃:mw:。。。哈哈:biggrin2: 

以下是制作方法 

Chicken Pau 

Pau skin: 400g Hong Kong flour (Water-Lily flour) 200g water 70g sugar A pinch of salt 10g double action baking powder 7g instant dry yeast 30g shortening 

Filling: - I only use chicken fillet to replace, used about 400g+, still got leftover... 300g deboned chicken thigh meat, diced 5 black mushrooms, diced (I used 3 only) 1 stalk parsley, chopped 5 water-chestnuts, diced (I used 2 only) 

Seasoning: 1 tbsp ginger juice 1 tbsp soya sauce 1 tsp rose wine (optional) 1 tbsp sugar 1 tbsp oyster sauce 1 tbsp sesame oil 2 tsp cornflour a dash of pepper 1 tsp chicken stock granules 

Thickening (combine): 1 tsp cornflour 1 - 2 tbsp water (I used 2 tbsp) Method 1) Put all the dough ingredients into a mixing bowl and knead into a dough. You can add water or flour accordingly depending on whether the dough is too dry or too wet. Mix until you get a smooth dough. 2) Proof the dough for 30 minutes. After 1st proofing, divide dough into smaller individual portion  (I used 60g and the pau is huge). Round up the dough and rest for another 5 minutes. 3) Roll out dough and add in fillings. Wrap dough up. If you want a round round pau without the plead, just place the sealed side down on the paper. Leave it to proof the last time for another 15 minutes. 4) Steam over medium high fire for 15 minutes. 

To make filling: Marinate chicken and black mushrooms with seasoning for half an hour. 

Heat wok with 2 tbsp oil and stir-fry the seasoned ingredients until cooked. Mix in thickening, add in 1 tbsp toasted sesame seeds and mix well. Leave aside to cool. Refrigerate before use.

Wednesday, April 29, 2009

新加坡派的聚會

不是新加坡人的新加坡聚會在新加坡熱熱鬧鬧、轟轟烈烈的舉行了。那天很不好意思的我遲到了,原本還好,就薰薰扭計不然我出門,然后拖拖拖,什么棒棒糖,什么Barney,什么有的沒有的她都不肯放我走。當然,她不會笨到什么都不要,而是所有的東西給了她之后還是不然我走。最后竟然是我答應買和我穿出門的衣服一樣的給她,她才不情不愿的讓我出門了。:confused2: 好熱的天氣~如果不是為了想像剛從監獄放出來般的吃,我才不在這么悶熱的天氣下出門。。。:bigeyes: 終于到了Paragon,不過路癡又忘了怎么走,某某猴和某某頭都不聽我電話~~~:brokenheart:終于在我機智冷靜的頭腦下,找到了已經差不多吃完了的臭心肝們(她們都沒等我:bear13:5555555555) 

這些就是我從stecia那里偷回來的照片,是不是很想吃呢。。。。中間的是美女,不能吃的:redface3: 

  




Raoul的模特兒剛好在我們對面走show。 

  

就這樣邊吃邊聊邊看Raoul的活動櫥窗模特兒表演,同時滿足了我們的食欲和某某心肝的獸欲:hearteyes:。從兩點一直吃到差不多四、五點我們才離開,離開的時候還有人龍在排隊等位子。 

然后我們去逛了一下Sasa,我竟然什么也沒有敗,老公可以贊我乖嗎?:redface3:有什么獎賞。。。 

然后就依約定去了Far East Plaze 的SU Korean Cuisine吃韓國菜。明明還很飽,一坐下來就馬上被菜單吸引住了:hearteyes:,哇~怎么每樣看起來都那么好吃~:mw: 

不管了,“我要吃羊肉、牛肉!”我高喊。。。。呃。。。。怎么心肝們都眼大大的看著我,“你們不吃牛肉和羊肉的嗎?”原來不是這個問題,是因為我說這句話之前還有一句“我還很飽,怎么吃得下“ 

。。。。。:confused2: 

原來大家都有在聽。。。:redface3: 

我不管:phead:,我還要這個。。。那個。。。。 

 

熱熱鬧鬧的我們,有破了斷食功的Stecia,超大頭的大頭貓,斯文媽媽Lihua,艾小頭,doraemon,不用介紹也知道是美女的美女,還有扮小頭躲在后面的猴子。還有很丟臉的一件事值得一提。。。。本來美女點的紅毛榴蓮汁(sour sop)多加塊半就可以free flow,結果美女加了兩次之后因為顧及形象不好意思再加,某某doraemon和某某大頭硬硬多加了一次,哈哈,結果超劃算的,爽死了:mw:!老板虧大了:biggrin2:。。。。某某猴聽到紅毛榴蓮的“榴蓮”兩個字馬上花容失色:icon_laugh2:。。。 

給不知道什么是紅毛榴蓮(sour sop)的朋友,這就是鼎鼎大名的紅毛榴蓮了,酸酸甜甜的,很開胃,切開來可以直接吃果肉,里面每粒小小的種子都包著果肉,通常果汁里也會有加一點果肉,所以喝果汁的同時也可以吃果肉,然后把種子吐出來(當然如果你要把種子吞進去也可以:confused2:)。 

 

一直搗蛋到10點左右,我們和lihua 道別了之后,又再沖去位于Clarke Quay的Singapore Sling。 

老公,在此聲明,我沒有很酒鬼,酒鬼是超大頭的大頭貓還有很愛喝的Doraemon,冤有頭債有主,找大頭。 

 

燈光不夠,每個人都照得臉黑黑的。謝謝stecia提供的照片。 

一行人鬧到差不過連酒吧也要打烊了,一點多才依依不舍的各自回家了。謝謝艾小頭和她的他,艾文送我回家。 

呃。。。至于大頭偷拍的短片,大家就暫時忘了吧。。。。 

心肝,這是貓山王 



D197kunyit坤玉又叫貓山王,這是一種非常杰出的榴蓮品種,尾部有明顯“海星”圖案。Raja kunyit  “坤玉王”~黃姜(馬來西亞語),顏色像黃姜,蛀籽,黏綢,味苦甘,無論外型,色澤,肉質,風味,近乎完美,是近年來的當紅炸雞,家喻戶嘵,價格居高不下,是其它榴蓮的一倍有馀! 

圖片和簡介摘自榴蓮學士的家 

是不是很想吃呢~:mw:

Wednesday, March 18, 2009

轉載:當孩子的父母,不要當他的老師

近來,老姊從德國打來的電話裡,總是會談到「外甥女一號」的課業情況。轉眼,可愛的混血外甥女一號,也到了上小學的年紀了。 

在德國,教育是非常非常非常(我用了好多個非常)被重視的,或者説每個國家都很重視教育,只是在落實教育上,德國在外國人眼裡,是非常「頂真」的一個國家。比如説,德國子女只要想受教育,其父母在法律上就有供給其生活費教育費的義務(德國稅賦很重,但相對的社會福利很好,小孩讀書幾乎都是國家出錢的)。 

如果這個「孩子」想唸幾個博士,唸到七老八十,只要他還是無謀生能力的學生,父母就得依法供養他,否則孩子可以向父母提出告訴。 這跟在美國或台灣的情況可以説完全不同──以往我們聽到的美國父母,幾乎都是在孩子可以打工開始,就讓他們搬出去住了──通常是孩子想搬出去獨立(不管是跟男女友同居、還是專心讀書)。總之,只要孩子搬出去了,美國父母一般就會讓孩子經濟獨立,當然學費之類的還是會出錢,但法律並沒有強制父母一定要供應孩子讀書的生活費到他幾歲,一般孩子成年之後,大概也沒臉再跟父母伸手了。 

但在德國,這可是行不通的。德國政府希望他們的下一代,可以充份接受教育,有能力想多讀書的人,生活一定可以受到保障。所以,他們的父母,就有義務供給生活費,直到他可以就業為止。 

姊夫是在三十歲左右拿到博士學位的,換言之,雖然求學後期他已經搬出來住,但姊夫的爸媽依然必須按時供給生活費用,直到他就業。姊夫家的情況是,親家公是準博士(二戰時為了讓愛妻完成博士學位,他放棄學位開始工作養家),親家母順利拿到博士學位後,兩夫妻都以教書為業。 

在這樣的書香世家裡,姊夫很自然(應該是沒得選吧)就讀到不錯的學歷才開始獨立生活。姊夫的第一份工作,就是在Richmond的西門子工作,因此他可説是一畢業就遠離家鄉到美國就業的。之後,再回德國已經是結婚生子的狀態。 

再來,就輪到我的老姊登場了。 

老姊成了兩個華洋混血猴子的媽之後,每天過著黄臉婆般的生活,跟在猴子、噢是孩子屁股後面收拾善後,一如台灣的普通家庭主婦。一方面老姊到德國才幾年,雖然居留簽證待遇比其他同期的台灣太太好(因為她德文程度較好),但仍然不能就業──這跟學經歷無關,只要你是外國人,你嫁到德國想工作就是得再受職業訓練。老姊計劃過幾年去上職訓課,做簡單的工作貼補家用,目前她的一身好武藝,只能暫時擱著,把精力拿來對付小猴子。 

外甥女一號上小學之後,外甥也上了幼兒園。因為小學低年級跟幼兒園都是半天課,所以兩親中的一人一定得親自去接送孩子,這工作、當然落到老姊身上,誰教她不是家中的經濟棟樑啦。但她也必定得親自去接孩子不可,否則就會有「麻煩」上身了(法律啊法律!)。 

換句話説,如果孩子沒能爭取到課後安親班,早上才把小孩送去,中午又得去帶回來,如此這般,幾乎是沒有自己的時間了。德國商店一向是早上晚晚開,傍晚早早關,不趁天光快去採買,等孩子放學了還得拖著兩隻野猴上街市,豈不自找麻煩? 

也就是説,老姊的主婦生活一點也不愜意,每天都在跟時間賽跑。 

請保姆?別鬧了,偶爾老姊跟姊夫出門看歌劇,請來的保姆貴得像金子打的,收入再高也受不了長期請的,因此大家都是不得已時才請臨時保姆。大部份時候,老姊是親力親為──這本是為人母者理所當然,也沒什麼好抱怨,又沒人拿刀逼他們生仔,既然決定生下孩子,這些責任就逃避不了。 

希望我這樣寫的時候,那些做愛不戴套又光生不養的人摸摸自己的良心,看看良心還在不在。 

想要爭取多點時間做點事的老姊,費了九牛二虎之力、以她的三寸不爛之舌説服了德國小學教師,讓她家的野猴子一號可以上安親班。在台灣,有錢就能上安親班,要什麼班有什麼班,雙語班、繪畫班、作文班,樂器班,還有什麼朱宗慶打擊教室之類的,應有盡有,根本不怕小孩放學沒地方塞。 

如果不是父母雙薪,其實送孩子長時間去上這些課,有點多餘。不是説孩子不該上才藝班,而是做父母的有沒有先發掘孩子的天份適合什麼,然後才加以培養──錢很難賺,不要隨便亂花掉啊啊啊。 

我甚至看過兩親都在竹科享有高薪的父母,連國定假日也想把孩子塞到安親班──只因為他們想耳根子清淨一下,真不知道他們生仔來幹什麼?生來分財產用?還是給自己添個父母行頭? 

總之,老姊送外甥女一號多上兩小時公立安親班,也只是因為德國當地民情之故,不趁白天有多點時間去辦事,實在是活不下去。就算沒事要辦,能安靜坐下來收個郵件、喝杯奶茶也爽吧?不過,這在老姊家是不口能的任務,除非從幼兒園放學的小隻佬(男生)去了鄰人家玩耍,饒是如此,也只能玩半個多小時,人家便會把野猴二號送回來了──因為別人家小孩也得寫作業呀。 

德國的法律規定,除非父母雙薪(都在工作),否則小孩不能申請上安親班。 

老姊拼了命遊説老師,坦言她的孩子在台灣出生,德語程度各方面都比一般德國孩子吃虧一點,希望老師幫個忙,讓她的孩子多點時間跟別的小孩相處,最好課後能上安親班──最後終於説動了老師,願意給我那外甥女一號一個學期的機會。(通常有一就會有二,萬事是起頭難) 

所以,現在外甥女一號放學之後,會由老師親自送到安親班去。 德國公立安親班跟小學是比鄰相接的,中間有圍牆隔開,老師必定親自接送孩子過去,以免發生危險,也就是沒有父母接送時必定要老師相伴。老德的安親班,也不是天長地久讓你待到三更半夜的(台灣的某些安親班聽說有錢的話要待多晚有多晚)。大約下午兩三點,老姊一樣得去把孩子帶回來,然後陪伴她做功課,順便盯著另一個小猴以免他玩到搞破壞。 

德國的小學老師都會告訴家長, 「請你不要教孩子功課,不要糾正他」 換言之,寫錯就寫錯,這樣老師才知道他哪裡不會,要是做父母的看他寫錯就指正他、那老師上班要幹什麼?人家可是修過教育學分跟教育心理的專業,你是嗎?就算你是,你現在也只是「父母」,請不要做「老師」。 

功課分為抄寫跟計算以及朗讀的部份,抄寫計算這部份父母只要確定孩子做完即可,不用更正它、亦不需要管他寫得美、醜,教育的部份自有老師來做。至於寫不完怎麼辦?沒錯有些孩子學習能力比較遲緩,可能一時半刻無法專注於寫作業,或是他想盡辦法也寫不完,那麼也沒關係,只要他能乖乖在那裡寫超過40分鐘,父母便可以收起作業,在聯絡簿上寫, 「今天努力寫了40分但實在寫不完」老師自會幫你找出問題所在加以解決。(不是責打孩子,是課後多花時間額外教導他們) 

我家小外甥女一號曾經因為愛玩沒寫完功課,隔天課後老師額外花時間輔導她,她沒辦法跟別的小朋友一樣放學回家玩,她覺得很沒面子又好想玩,之後再也不敢不按時寫完功課了。老姊不必發脾氣逼孩子,也不需要傷腦筋,因為小孩子自己會知道問題在哪,會自己修正不對的行為。 

只有特殊病情的小孩,父母可以教他寫作業,像是有閱讀障礙的、書寫障礙的特例,老師會告訴父母如何教導、引導孩子完成作業,萬一寫超過40分鐘,沒寫完也一樣「請收工」,不要剝奪孩子其他生活時間。 

如果是「朗讀型」的功課,比如唸課文三次,這種當然父母就得親自「看著」孩子讀完啦。唸錯也不用罵他,記得在聯絡簿上跟老師溝通需要加強的地方就可以了。換句話説,教小孩,老師跟家長各要盡不同的心力,還要互動。 

也許有台灣爸媽會覺得,蛤?寫不完不用逼他?寫錯寫醜不要管他?這樣小孩怎麼成績會好? 

那麼你覺得德國人的教育會做得很差嗎?至少他們的學制遠比台灣嚴謹,教育上也比台灣成功,這在國際上是有目共睹的。當然德國也有讀到高中就不想再唸書的孩子,但他們多半是覺得自己不適合再多讀(或懶得再讀),因此選擇高職這類的職業學校。通常高職畢業後他們會從事技術性的工作,像園丁、麵包師傅、修車、服務生、店員等等的技術工作,重點是在德國,水電工修理工園丁或麵包師傅,可是技術達人,人家一樣可以過品質很好的生活(因為人工最昂貴)。 

讀到博士整天在實驗室debug的姊夫便很羨慕園丁跟麵包師傅,他們有一雙巧手,有自己的技術,不必朝九晚五看老闆臉色,生活依然過得很好。聽見姊夫這樣的感嘆,一手把他培養到博士的親家母便説, 「我把你教得這麼優秀,你還有什麼不滿?」 姊夫倒也不客氣,直接了當回答, 「你是把我教得很優秀,可是你問過我喜不喜歡這樣沒有?我根本不喜歡。我寧願去種花種草做麵包......」 家家有本難唸的經哩! 

我想姊夫家的問題,在台灣的上流家庭(那些醫生、律師、教授世家之類的,古代稱之為「先生」的高等職業)的孩子,都會有類似的感慨吧?就是被父母逼著唸了一輩子的書,運氣好讀得上去,變成醫生律師老師之後,雖然如父母所願過著優渥的生活,可是這真是他們要的嗎? 

我想他們的父母應該會説, 「做爸媽的絕不會害孩子,我們都是為你好!你看你現在名利雙收,開雙B、住豪宅,嫁娶好對象,還有錢送子女出國唸書,這樣的人生你有什麼不滿意的?」 只是,這真是他們要的嗎?有錢的生活誰不喜歡,問題是有錢一定得走他們認定的「必勝之路」嗎? 

老師會告訴老姊,多注意孩子的性向跟喜好,多鼓勵他們。孩子喜歡畫圖、喜歡音樂或跳舞,只要他們想學習,就算學費很貴,老姊也會衡量情況讓他們試看看,當做是啟發。有些小女生看到芭蕾伶娜打扮得像公主,會很羨慕、吵著要學跳舞,但真的要他們去跳、吃幾次苦就放棄了,當然也有人真心喜愛於是撐下來了。學音樂也是一樣,學繪畫甚至是其他才藝亦然。 

重點是,做父母的在送孩子去學才藝之前,真的有花精神去觀察孩子的性向嗎?我説的性向不是性別的取向,是個性取向。正因為錢難賺,所以才要花得更值得,孩子真正喜歡想學的,鼓勵他們去嘗試,讓他們學著自己判斷,是不是真的想繼續下去走那條路。如若不行,當成興趣也不錯,未必個個要成為周杰倫、馬友友的。 

學會欣賞藝術跟音樂,有時比學會畫畫、學會彈樂器更難上千百倍,後者是技術、是苦心練習,前者純粹是精神文化的提升。我看過手頭不寬裕的父母,因為孩子想學音樂,拼命賺錢供給孩子上藝校,通常這類的學校,如果孩子有天份、老師會替孩子爭取企業贊助,我的表姊就是這樣走上音樂家之路的。 

重點是,父母就算自己不是專家,只要瞭解孩子、願意支持他,孩子都會感受到、自己去努力,以成果來回報父母之恩的。(有時回報不是賺很多錢給他們,是成為一個有用的人,頂天立地的正人君子,這對父母就是回報) 

假如根本無視孩子喜好(或根本沒花心思去觀察孩子),就一味花大錢送他去學這學那,讓他站在錢上面長大,就算他靠金錢唸到再高的學歷,學再多樂器,卻根本沒有打從心底去喜愛、尊重自己學會的東西,他能真正在那一個行業成材嗎?我不以為然。 

小妹以前唸師大當家教時,教過許多有錢孩子,他們的父母灌輸孩子「爸媽有的是錢,你躺著花也沒關係」,寧願花大錢請陪讀、請家教,自己忙著穿戴華服跑趴、跟情人約會,跟親友打官司爭產,甚至是忙工作忙到沒有時間跟孩子互動, 沒時間教育孩子成為有公德心、道德心跟倫理心的正常人,結果小孩到了叛逆期,無法無天勒索恐嚇甚至強姦殺人,再花大錢請律師把小孩救回來,趕快送出國逃避刑責。 

如此這般,就算把孩子養大又如何呢?只是花錢隱藏社會問題而已。有一天孩子大了,你會發現你在他的人生裡的重要性,還不如一份遺產。因為你能給他的親情,你從沒給過,他有的只是錢,那樣他要你這父母幹嘛?他會要的只是你的遺產而已,更別指望他會孝順你。 

我當然寧願相信,有更多的父母是想把孩子教好,只是雙薪家庭、生活不易,實在沒有精神多照顧孩子,只能花錢找人幫。但是,請記住,找別人不如靠自己,金錢真的不是萬能,賺錢絕對不是沒空陪孩子長大的理由,你沒本事養、幹嘛要生那麼多個? 

我還看過有一種父母,是為了「省麻煩」,甚至是為了「面子」,乾脆替小孩寫作業的──因為不寫,隔天到學校孩子會被老師罵。可是,你替孩子寫了作業,孩子還是不會,老師也永遠不會知道他哪裡不懂,更無從教起。 

每個小孩子都是一張白紙,我們也曾經都是白紙,再聰明的小孩也需要受教育才能識字、才能懂得算術,懂得求知,只是有的孩子講一遍就懂,有的要教十幾遍才會懂。大人都幫小孩寫完了,請問大人要幫孩子寫一輩子作業,甚至替他過完他的人生嗎?不可能吧? 

或許有人會説,他長大自然就會了嘛!我只是幫他一下......對,他是總有一天會長大,但他可能到大學都寫不出一篇通順的作文,沒辦法對別人有條有理地講出一段話,遇到問題不知道該怎麼「想辦法」去解決。想辦法,不是讓他打電話叫父母、叫別人來幫,而是自己思考、歸納、找出答案,然後與人協調、溝通,一起把問題解決。父母習慣幫孩子解決,請問能幫孩子一輩子嗎? 

寫作文是訓練文字的表達能力,把文字化為語言時,就是你對事情的表達能力,講白一點就是説話的技巧。或許有人一輩子也不需要上台演講,但難道一輩子也不需要在同學同事面前發言、討論事情,一起完成報告、一起完成project嗎?所以他們學會作弊學會抄襲學會推卸責任,用偷雞摸狗來解決他們的困難──問題是出社會之後,有很多事,不是作弊跟抄襲可以解決得了的,更不是推卸責任就能得到肯定的。這時候,要怪誰?怪父母怪老師、怪政府? 

説與寫的能力,是一切學習的基礎,是日積月累培養的。父母為了省麻煩跟愛面子(小孩成績差自己會丟臉),阻礙了孩子的學習機會,這在因果上、可是重罪哪!下輩子就得做雙倍的份了。就算不説下輩子,這輩子也要付出代價的。 

如果你做了父母不該做的事,那就祈禱你會活比你孩子更久,幫他解決一輩子的問題,甚至幫他結婚幫他生(?)小孩帶小孩到他死。像德國老師跟老姊説的,「老師是我,教孩子課業的部份請留給我教,你只要扮演好母親的角色就好了」,這叫各司其職。該你做的,請你認真做,盡力做,不該你做的,請留給老師做,你只要記得,好好跟老師溝通。 

我知道台灣的師資現在也不如從前,但別忘了,什麼樣的家長教出什麼樣的孩子,在指責老師很爛之前,父母自己是不是也很稱職?不是有錢才叫稱職,自己孩子個性、脾氣、品德都教不好,你期望一個負責傳授「知識、常識跟學識」的人,替你教你的孩子做人嗎? 

每次講到教育,就會變成這樣的結果,越寫越氣呀。哈,大概因為我姊妹家同時有家庭主婦、全職媽媽、專職老師之故吧!感慨總是特別多。 

不管你是什麼樣的父母,或是你現在是人家的孩子是學生,希望有緣見到我寫過的文章的人,都能想清楚。 

如果你也「身受其害」(我上面提到的事),那麼請試著擺脫自己的命運,因為我就是這樣走過來的,別讓關心過頭的父母阻礙了你學習的機會,也請不要事事依賴父母,能自己學著處理、學著面對的事,請儘量自己來。同樣的,有孩子的人,請理解你不可能一輩子替孩子擦屁股,早點讓他學會自己擦吧。 

轉自:http://redhatalice.blog112.fc2.com/?mode=m&no=901 

讀后感 

基本上不同的國家都有不同的教育制度,看了上面的文章之后好訝異,德國的教育制度竟然如此的讓人驚訝,完完全全不像我們所認識的“教育”。 我不清楚其他地方的教育,我本身是受馬來西亞的教育長大的,自然比較清楚馬來西亞的教育。這里的教育基本上就是坐著等,等到了,就畢業了。都是種得過且過的教育體系。老師和父母之間的溝通可以是完全零溝通的。就算有,也是一年一度的發成績冊,才客套的說幾句有的沒有的。功課差的同學,老師沒有特別的輔導,甚至父母也莫不關心,政府也沒有強制性的讓教育成為公民的責任。不同于我們本地的教育,德國的老師竟然把教育的責任都擔起了,而德國的父母就是完完全全扮演父母的角色,不再是身兼多職,一會兒是玩伴,一會兒是家教。為人父母者多多少少都應該關心孩子的功課,但是我總覺得,孩子的心靈成長遠比課業成績更應該讓父母操心。 

以前就看過有人批評,現在的老師還要顧及的心理輔導,父母則變相成為了家教甚至幫孩子做功課,這簡直就是本末倒置。雖然我不完全贊同其中的說法,不過,老師專注在孩子的課業問題,而父母關心孩子的成長狀況,然后雙方有溝通的配合,聽起來會不會比較正常? 

養育孩子就包括了“養”和“育“。要養孩子就得教育孩子,同時并進。這里指的并不只是課業上的教育,更重要的是教育孩子的公民意識,道德意識,讓孩子的身心都能夠得到更完善的發展。 

家父的價值觀就深深的影響了我,”再窮也不能窮教育“,不管多辛苦,他都讓我們五姐妹受教育,直到我們自己選擇出來就業為止。我想,這就是為父母著的本分。至于做功課,讀書,考試,就是孩子報答父母應盡的責任了。